Blog

Podjadanie między posiłkami jest zjawiskiem powszechnym. W dzisiejszych czasach przekąski stanowią nawet jedną trzecią całodziennego spożycia energii. Wiele przekąsek stanowią produkty wysokokaloryczne i jednocześnie ubogie w cenne składniki odżywcze. Dowiedzmy się zatem, jakie są ...

Obserwuje się obecnie na świecie rosnące zainteresowanie dietami roślinnymi, w tym dietą wegańską. Dieta wegańska całkowicie wyklucza produkty pochodzenia zwierzęcego i bazuje wyłącznie na pokarmach roślinnych. Coraz więcej osób uznaje dietę wegańską za dobrą dla zdrowia, chociaż...

Ostryż długi, inaczej nazywany kurkumą jest wieloletnią, kłączową rośliną zielną, która należy do rodziny imbirowatych. W kłączach kurkumy znajduje się kurkumina, czyli organiczny związek chemiczny o szerokim spektrum aktywności biologicznej i farmakologicznej. Suplementy diety ...

Erytrytol jest substancją słodzącą, która zaliczana jest do grupy polioli, czyli alkoholi wielowodorotlenowych (tzw. alkoholi cukrowych). Erytrytol został dopuszczony do stosowania jako dodatek do żywności pod oznaczeniem E968. Wiele osób dbających o swoje zdrowie i sylwetkę uważa, że ...

Tauryna jest niebiałkowym aminokwasem, który powszechnie występuje w tkankach ludzkiego organizmu. Największe ilości tauryny znajdują się w mięśniu sercowym i siatkówce oka, a nieco mniejsze w mózgu, jelitach, nerkach i mięśniach szkieletowych. Tauryna jest związkiem, który pełni ...