Kwas omega 3 a zdrowie serca – jakie są zależności?
Choroby układu sercowo-naczyniowego to jedna z najczęstszych przyczyn śmierci. Postęp cywilizacyjny znacznie ułatwił nam życie, jednak wielu osobom zwiększył ryzyko chorób serca przez łatwą dostępność mocno przetworzonych i niezdrowych posiłków oraz zmniejszenie aktywności fizycznej. Jednym z takich cywilizacyjnych problemów jest mniejsze spożycie ryb i owoców morza, a co za tym idzie mniejsza dostępność przeciwzapalnych kwasów omega 3. Przewlekły stan zapalny jest jedną z najważniejszych przyczyn chorób układu krążenia. Sprawdźmy, jak dokładnie kwasy omega 3 wpływają na serce i jakie korzyści można odnieść z dodatkowej suplementacji.
Jak kwasy omega 3 wpływają na zdrowie serca?
Kwasy omega 3 (EPA i DHA) mają działanie przeciwzapalne i odgrywają rolę w stresie oksydacyjnym oraz poprawiają funkcje komórkowe poprzez zmiany w ekspresji genów. W bazach medycznych dostępnych jest wiele publikacji dotyczących wpływu omega 3 na zdrowie serca. Choć nie wszystkie jasno wskazują na korzyści, to nadal jest wiele bardzo pozytywnych doniesień, które sugerują, że warto dbać o odpowiednio wysoką podaż tych kwasów tłuszczowych w codziennej diecie.
W czym konkretnie mogą pomóc kwasy omega 3?
- spożywanie 2 g EPA i DHA dziennie pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu trójglicerydów we krwi;
- EPA i DHA spożywane w ilości łącznie 3 g dziennie pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi;
- kwasy EPA i DHA już od 250 mg dziennie przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca.
Niżej przeanalizujemy jakimi mechanizmami kwasy omega 3 wspomagają układ krążenia oraz jakie są wyniki badań naukowych.
Wpływ na stany zapalne
Markery stanu zapalnego, takie jak białko C-reaktywne (CRP), TNFα i niektóre interleukity (IL-6, IL-1), korelują ze zwiększonym prawdopodobieństwem wystąpienia incydentu sercowo-naczyniowego. Wskaźniki stanu zapalnego, takie jak IL-6, pobudzają syntezę CRP w wątrobie, a podwyższony poziom CRP wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.
Badanie przeprowadzone na 89 pacjentach wykazało, że u osób suplementujących kwasy omega 3 (EPA i DHA) stwierdzono istotne zmniejszenie poziomu CRP o wysokiej czułości (66,7%). To samo badanie wykazało również znaczne zmniejszenie miana przeciwciał przeciwko białku szoku cieplnego 27 (57,69%), które, jak wykazano, ulega nadekspresji w komórkach mięśnia sercowego po powrocie przepływu krwi po okresie niedokrwienia i może potencjalnie mieć działanie kardioprotekcyjne.
Wpływ na epigenetykę
W badaniu, w którym testowano próbki ludzkiej krwi, spożycie EPA i DHA zmieniło ekspresję aż 1040 genów, w tym spowodowało zmniejszenie ekspresji genów zaangażowanych w szlaki zapalne i związanych z aterogenezą, takich jak sygnalizacja jądrowego czynnika transkrypcyjnego κB (NF-κB), synteza eikozanoidów, aktywność receptora zmiatającego, adipogeneza i sygnalizacja niedotlenienia.
Inne korzyści dla serca zauważone w badaniach
W badaniach notowano pewne korzyści wynikające z suplementacji omega 3 po zawale. EPA i DHA powiązano ze zmniejszonym ryzykiem nawrotów zdarzeń wieńcowych i nagłej śmierci sercowej po ostrym zawale mięśnia sercowego oraz zmniejszeniem częstości występowania zdarzeń związanych z niewydolnością serca.
Suplementacja EPA przez pacjentów z zaburzeniami metabolizmu glukozy wykazała znacząco niższą częstość występowania poważnych incydentów wieńcowych wynoszącą 0,78 w porównaniu z pacjentami z zaburzeniami metabolizmu glukozy niestosującymi EPA. Pokazuje to, że EPA znacząco zmniejsza ryzyko głównych zdarzeń wieńcowych.
Wykazano, że suplementacja EPA i DHA poprawia funkcję śródbłonka u pacjentów z chorobą tętnic obwodowych poprzez zmniejszenie poziomu rozpuszczalnej trombomoduliny w osoczu (mediana 33,0 µg/l -> 17,0 µg/l) i poprawę dylatacji zależnej od przepływu w tętnicy ramiennej (6,7% -> 10,0%). U pacjentów, którzy mieli chorobę tętnic obwodowych i otrzymywali suplementację EPA, ryzyko wystąpienia poważnych incydentów wieńcowych było istotnie niższe w porównaniu z pacjentami, którzy nie przyjmowali EPA.
Jakie suplementy z omega 3 stosować dla zdrowia serca?
W tym przypadku zdecydowanie warto wybierać suplementy, które są połączeniem EPA i DHA, a preferowane jest, by EPA było więcej niż DHA. Kwas eikozapentaenowy ma większy wpływ na procesy przeciwzapalne, a jest to jeden z najważniejszych mechanizmów, jakimi omega 3 wspomagają układ sercowo-naczyniowy.
Wybierając suplement Apollo’s Hegemony Ultra Fish Oil z każdą kapsułką dostarczasz aż 500 mg EPA i 250 mg DHA. W przypadku tego suplementu dostępne są też raporty z badań wskaźnika TOTOX (określa świeżość tłuszczu) i profilu kwasów tłuszczowych (potwierdza zgodność zawartości kapsułek z informacjami na etykiecie).
A co z dawkowaniem? Większość korzyści dla serca ujawnia się przy dawkach od 2 g dziennie sumy EPA i DHA, przy czym górny limit to 5 g dziennie. W przypadku suplementu AH Ultra Fish Oil optymalna dzienna dawka to 3 kapsułki.